In dieser Episode des Foodwatch-Podcasts diskutiert Moderatorin Sarah Häuser mit der Journalistin Marlene Borchardt über den gesellschaftlichen Druck rund um das Thema Ernährung. Anlass ist Borchardts aktuelles Buch. Das Gespräch verhandelt die moralische Aufladung von Essentscheidungen und kontrastiert diese mit strukturellen und politischen Rahmenbedingungen der Konsumgesellschaft. Auffällig ist bei der Gesprächsführung, wie nahtlos sich die persönliche Perspektive der Autorin mit den verbraucherpolitischen Kernforderungen der NGO verwebt. Dabei wird das Streben nach ständiger körperlicher Selbstoptimierung als etablierte gesellschaftliche Norm vorausgesetzt, die es gemeinsam diskursiv zu dekonstruieren gelte. Die individuelle Ernährung wird konsequent aus der Sphäre der reinen Privatheit in einen politischen Kontext gehoben. ### Zentrale Punkte * **Kritik an individueller Verantwortung** Borchardt argumentiere, dass der Ruf nach Eigenverantwortung bei der Ernährung oft zu kurz greife. Dieser Begriff diene vor allem als bevorzugtes Konzept einer sich stetig optimierenden Mittelschicht. * **Gefahren der moralischen Wertung** Die ständige Kommentierung von Essverhalten, sei es in den sozialen Medien oder im Alltag, werde als übergriffig bewertet. Es entstehe ein schädliches Grundrauschen, das individuelles Wohlbefinden sabotiere. * **Fokus auf strukturelle Lösungen** Häuser betone, dass anstelle gegenseitiger Kontrolle politische Maßnahmen wie Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel oder kostenloses Schulessen notwendig seien, um die Lebensmittelindustrie in die Pflicht zu nehmen. ### Einordnung Das Gespräch glänzt durch die gelungene Verknüpfung von individueller Psychologie und struktureller Konsumkritik. Die Episode schafft es, den neoliberalen Diskurs der reinen Eigenverantwortung sprachlich aufzubrechen. Schwächen zeigen sich in der durchgehenden Konsenshaltung: Echte Reibungspunkte zwischen der Wohlfühlperspektive der Autorin und den Regulierungsforderungen der NGO bleiben aus. Zudem wird die medizinische Realität ernährungsbedingter Krankheiten zwar kurz pflichtschuldig erwähnt, dann aber rhetorisch schnell wieder dem Plädoyer für unbeschwerten Genuss untergeordnet. **Hörempfehlung**: Empfehlenswert für alle, die sich für die diskursive Schnittstelle zwischen gesellschaftlichen Körpernormen und verbraucherpolitischen Strukturen interessieren. ### Sprecher:innen * **Sarah Häuser** – Moderatorin und Campaignerin bei der Verbraucherorganisation Foodwatch * **Marlene Borchardt** – Journalistin, Autorin und Kritikerin gesellschaftlicher Ernährungskulte